این سالاد پاستای خوشمزه و ساده با مرغ سرخ شده کره ای و مقدار زیادی سبزیجات خوش عطر در سس ماست خامه ای یک سالاد فوق العاده نیروبخش است که آرزو می کنید همین الان سرو کنید.
مقدار سرو غذا: ۲ یا ۳ نفر
زمان لازم برای تهیه غذا:
مواد لازم:
در داخل یک ظرف بزرگ ماست، سس مایونز و شیر را با هم مخلوط کنید.
سپس فلفل خشک، پونه، نعناع خشک، پودر فلفل و نمک را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
سپس روی آن را بپوشانید و در یخچال قرار دهید.
نکته:
مقدار فلفل بستگی به ذائقه شما دارد می توانید آن کم را زیاد کنید.
سس نه باید خیلی غلیظ باشد نه خیلی شل. می توانید غلظت آن را با کم یا بیشتر کردن شیر تغییر دهید.
ماست نباید ترش باشد.
شیر نباید داغ باشد.
آب را داخل قابلمه بجوشانید.
هنگامی که شروع به جوشیدن کرد نمک را اضافه کنید.
هنگامی که پس از افزودن نمک دوباره شروع به جوشیدن کرد پاستا را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به هم نچسبند.
به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه بجوشانید تا نرم شوند. مراقب باشید پاستاها له نشوند.
سپس آبکشی کنید و زیر آب سرد بگیرید تا خنک شود.
دائم هم بزنید تا پاستاها به هم یا به ته قابلمه نچسبد.
به ازای هر پیمانه پاستا ۴ الی ۵ پیمانه آب بجوشانید.
تاوه را روی اجاق گاز با حرارت پایین قرار دهید و کره را داخل تاوه بریزید.
هنگامی که کره آب شد مرغ ها را با فاصله داخل تاوه بریزید.
بگذارید یک طرف مرغ ها خوب بپزد سپس پشت و رو کنید تا طرف دیگر آن هم خوب بپزد.
سپس روی آن کمی نمک بریزید.
تا زمانی که مرغ قهوه ای طلایی شود آن را سرخ کنید.
سپس از روی گاز بردارید و کمی ریزتر کنید.
مراقب باشید مرغ ها پوست و استخوان نداشته باشد.
پیاز، فلفل، هویج، گوجه فرنگی و جعفری را داخل ظرفی بریزید.
سپس پاستا را به آن اضافه کنید.
مقداری از مرغ سرخ شده کره ای را به آن اضافه کنید.
سس سالاد را روی آن بریزید و خوب هم بزنید.
در انتها روی آن زیتون ها و باقیمانده مرغ را اضافه کنید.
اکنون سالاد پاستا آماده سرو است.
من به ترجمه متون روانشناسی و سبک زندگی علاقه دارم و امیدوارم این مطالب در زندگی شما مفید و موثر باشد.
عالیه . ممنون
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی مینویسم.
این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.
استفاده از مطالب بدونیم فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع ، بلا مانع است. تمامی حقوق این سایت متعلق به بدونیم می باشد.
